ウリ科キュウリ属の話 8.16

こんにちは

現在、お盆真っ只中

先日、旅行で丹後半島の方にいってきました！

そこの野菜直売所で【マクワウリ（マッカウリ）】に出会いました。

マクワウリに初めて出会ったのは去年の夏！

その旅行先でご飯を食べているとメロンの味のする漬物がでてきました！

うわ！

メロンの漬物や！

こんなん初めて！

と思ってたら

どうやら、これはメロンではなくマクワウリという瓜らしいことを知る。

なんじゃ？

マクワウリとは

と、思ってマクワウリのついて調べました！

マクワウリとはウリ科キュウリ属でメロンの一種！

紀元前2000年語呂から栽培されており、北アフリカ・中近東が原産

日本でもよく食べられておりお盆のお供え物としてもよく使われていたようです。

最近では品種改良された、

マスクメロンなど甘味の強いものが多く

農家の方があまり作らなくなってきて

産地以外ではあまり目にしないようになってきたんだそうです！

メロンよりもちょっと歯ごたえがあり、

甘すぎない上品な味がすごい好きなんですが・・・

なかなかこの辺ではお目にかかれません（あっても、なかなかのお値段・・・）

そして、

話は戻って先日

丹後の野菜直売所売所でマクワウリ発見！

しかもザルに3個のマクワウリが入ってなんと３００円！

即決で購入！

そして、家に帰ってきて早速いただきました♪

あ〜〜、

旅館で食べたモノほど甘味はなくメロンよりもウリよりw

マクワウリもものによって糖度がだいぶ違うみたいですね。

でもさっぱりしてどんどん食べちゃいます♪

やっぱり、マクワウリ好きみたいです♪

半分はそのままでいただいて半分は塩水につけてお漬物に！

漬物にすると甘味が際立っておいしい！

これオススメです！

マクワウリに出会うことがあったら是非試してみてください！