先日、無性にお肉が食べたくなり
お肉屋さんにお肉を買いにいきましあ！
すると目に飛び込んでくる
「肩ロースステーキ100g98円！」の文字！
安い！
と、衝動的に購入♪
よ～し、
今日はステーキだ！と思って家に帰ってお肉を開くと・・・
ん？豚？
ステーキの文字に勝手に牛だと思い込んでいましたが
どう見ても豚・・・
レシートを確認すると
国産豚肩ロースと記載されてましたw
まぁ・・・豚でも安かったしいいやw
というか、
自分が思い込んでただけのミスなのでw
というわけで
ポークチャップにしていただきました！
ポークチャップという響きがなんかよかったからw
レシピは
まずは牛肉に塩コショウ！
合わせダレを作って15分漬け込みます！
タレのレシピ！
タマネギ1/4をすりおろす
おろしにんにく適量
ケチャップ大さじ４
ウスターソース大さじ３
お酒大さじ３
以上！
これを焼きます！
焼き色が付いたら残ったタレを入れて煮込む！
これで完成！
濃厚な味で洋食屋さんの味って感じでした！
すりおろした玉ねぎがいい仕事してます☆
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